烟熏腊肉怎样吃?(湖南)
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-15 21:25
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-02-15 15:02
怎样处理干净表面的黑的
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-02-15 15:11
腊肉表面的黑色是烟熏的结果，去除干净是不可能的。收拾的方法是氽水，可以去除杂质。其实不介意的话用热水洗洗就行，作出来味道更好。
吃法多样，可以加点豆豉、干辣椒蒸；炒蒜苗；蒸腊八豆；和其他腊味合蒸等等。
吃法多样，可以加点豆豉、干辣椒蒸；炒蒜苗；蒸腊八豆；和其他腊味合蒸等等。
全部回答
- 1楼网友：末日狂欢
- 2021-02-15 15:34
可以直接用辣椒爆炒这吃很好吃的。
1. 先买点青椒洗干净，把腊肉切成薄片状；
2. 油锅热会儿之后把辣椒先放进去炒一会再放腊肉；
3. 大约过了5分钟后放一点酱油，再闷会儿；
4. 10分钟后就可以盛起来了，如果喜欢更烂点的话可以再闷会儿。
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