长沙剁辣椒哪个品牌最好吃

长沙剁辣椒哪个品牌最好吃

高桥大市场
下河街
红星大市场
乡下农民家都有
乡下有些商店也有参考资料：百度一下

当然是山河公司的，山河和坛子土菜系列，总类多，有醉酿剁辣椒。苔菜剁辣椒，菜籽油剁辣椒，你可以试下，像大的超市，家乐福，家润多，新一佳都有卖。

别买工厂里出来的剁辣，最好是去菜市场买手工剁出来的，口味地道口感特好还新鲜。长沙树木岭菜市场就有一家很不错的。

公司前身为1999年成立的湖南山河剁辣椒厂，于2003年1月16日正式定名为湖南山河天然食品有限公司。公司本着“诚信为本，科技创新”的原则，以生物工程技术改良传统食品工艺为发展理念，产品畅销国内外，深受消费者的好评，并得到了“世界杂交水稻之父”袁隆平院士的高度赞誉，亲自为我公司题词“山河多娇，一统山河”。公司现拥有总资产2800万元，厂区面积 12000m2，建筑面积3900m2，职工总数128人，其中技术人员19人。公司现有大专以上学历 12人，其中硕士以上学历 2人，高级职称2人，中级职称3人，并与湖南农科院，湖南农业大学食品科技学院等科研事业单位建立了长期的技术合作关系，拥有一支相当强势的技术开发队伍。
率先开发剁辣椒生产工艺，从此促成了湖南每年十几亿元产值的剁辣椒产业，在不断完善剁辣椒生产工艺的过程中，自行设计并成功制造了辣椒剁碎机、辣椒清洗机，从此剁辣椒行业有了两项国家专利。企业在不断寻求创新中率先运用生物工程技术（微生物生态平衡原理、低温低盐快速发酵技术、酶技术）、高精度破碎技术及瓦坛子阻气排气盖（本公司独家发明专利）装置等多项技术结合起来，终于研发出纯天然发酵的坛子土菜系列产品。由于公司不断运用最新生物高科技技术，自成立以来曾先后获得芙蓉区科技进步奖， 2005年度市科技进步二等奖， 2006年度市科技进步三等奖，各项专利成果近20项。被同行尊为长沙剁辣椒行业“鼻祖”
优质的产品创造了优良的业绩，2006年度公司实现销售收入6000万元，利税700多万元。相比2005年增长50％。

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