关于淮安的茶馓的作文100字左右

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-26 13:05

提问者网友：浪荡绅士
2021-01-25 23:45

关于淮安的茶馓的作文100字左右

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-01-26 00:03

hi,你好，我是茶馓，一种制作精细，深受人们喜爱的地方名吃。
我们茶馓家族历史悠久，源于战国时期，风靡于清代咸丰年间。
我们并非“出现”在正餐，而是与茶同食，所以就有“茶馓”这个名字。又因为和卫门环环入扣，丝丝相连，又有了别名--细环饼。
我们个个制作精细。首先把精致小麦粉倒入盆中，加适合冷水，将精盐熔化后倒入面粉里，再将面粉揉成表面光滑面团，双手反复揣叠，然后压扁，涂上少许麻油，用刀切条，搓成1厘米粗的条，盘放在盆中，饧制1小时，然后搓成0.2厘米的细条，盘放在盆中，盘一层涂一遍油，待全部弄好后，盖上湿布饧制1小时。

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