南瓜素馅大蒸饺怎么做

南瓜素馅大蒸饺怎么做

主料
南瓜
100g
小麦面粉
200g
白菜
100g
粉条
50g
鸡蛋
2个

辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
香菇
适量
虾皮
适量
葱
适量
蒜
适量

步骤

1.南瓜肉捣成泥

2.加入面粉

3.和成光滑的面团盖上盖静置二十分钟

4.现在做馅，鸡蛋两个打碗里

5.白菜，泡好的粉条，香菇碎备好

6.葱蒜切末

7.提前泡好的虾皮。

8.白菜和粉条切碎

9.起锅烧油，把鸡蛋炒好盛出

10.干锅把香菇炒香

11.炒好的香菇和鸡蛋一起放大碗里，加入剁碎的虾皮。

12.加入葱蒜末白菜末

13.加入食盐

14.加入十三香

15.静置好的面团揉长。

16.切成剂子

17.把剂子擀成皮，包上馅，包成一个个饺子。

18.起锅烧水，水开后把饺子上锅蒸十五分钟即可

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