妈妈味山东炒面的做法步骤图，怎么做好吃

答案:3 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-23 23:13

提问者网友：夢醒日落
2021-03-23 10:05

妈妈味山东炒面的做法步骤图，怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：想偏头吻你
2021-03-23 11:15

妈妈味山东炒面的做法
把面条上锅蒸，就像蒸馒头一样。放蒸布，避免面条粘在锅上。
开大火蒸到水蒸气上来，然后关到中火，保持水烧开的状态就可以了。关中火等10-15分钟左右。
切记不要用水煮，过凉水，因为炒的时候容易粘锅，特别麻烦。按我的方法就没事。

你可以在蒸面条的工夫切卷心菜，切肉条。能切多细切多细。
你也可以切白菜，也可以换成绿豆芽，黄豆芽等，都可以。看各自的喜好。

忘了拍肉的照片了，从网上找了一个。
也可以放火腿。都可以。
切生肉的话，切好后放适量酱油腌制。如果觉得肉比较硬，可以用刀背轻轻剁一分钟。就好了。

面条蒸好后盛出，倒橄榄油。调散调匀。把面条调的一根根分离，蓬松！放凉！

先放肉，然后放白菜，放水，放一碗水。放盐。就和平常炒白菜一样。

然后放入面条，然后炒至水干后就可以出锅了。

全部回答

1楼网友：愁杀梦里人
2021-03-23 12:30

用料
面条 500g
酱油适量
盐适量
卷心菜三分之一
肉或者火腿愿意多吃就多放
橄榄油两盖到三盖。矿泉水盖
妈妈味山东炒面的做法
把面条上锅蒸，就像蒸馒头一样。放蒸布，避免面条粘在锅上。
开大火蒸到水蒸气上来，然后关到中火，保持水烧开的状态就可以了。关中火等10-15分钟左右。
切记不要用水煮，过凉水，因为炒的时候容易粘锅，特别麻烦。按我的方法就没事。

你可以在蒸面条的工夫切卷心菜，切肉条。能切多细切多细。
你也可以切白菜，也可以换成绿豆芽，黄豆芽等，都可以。看各自的喜好。

忘了拍肉的照片了，从网上找了一个。
也可以放火腿。都可以。
切生肉的话，切好后放适量酱油腌制。如果觉得肉比较硬，可以用刀背轻轻剁一分钟。就好了。

面条蒸好后盛出，倒橄榄油。调散调匀。把面条调的一根根分离，蓬松！放凉！

先放肉，然后放白菜，放水，放一碗水。放盐。就和平常炒白菜一样。

然后放入面条，然后炒至水干后就可以出锅了。

小贴士
有什么问题直接问我，按照我的方法就不会粘锅了。这个面条口味清淡，不油腻。很好吃。

2楼网友：千夜
2021-03-23 11:34

妈妈味山东炒面
用料
面条 500g
酱油适量
盐适量
卷心菜三分之一
肉或者火腿愿意多吃就多放
橄榄油两盖到三盖。矿泉水盖
妈妈味山东炒面的做法
把面条上锅蒸，就像蒸馒头一样。放蒸布，避免面条粘在锅上。
开大火蒸到水蒸气上来，然后关到中火，保持水烧开的状态就可以了。关中火等10-15分钟左右。
切记不要用水煮，过凉水，因为炒的时候容易粘锅，特别麻烦。按我的方法就没事。

你可以在蒸面条的工夫切卷心菜，切肉条。能切多细切多细。
你也可以切白菜，也可以换成绿豆芽，黄豆芽等，都可以。看各自的喜好。也可以放火腿。都可以。切生肉的话，切好后放适量酱油腌制。如果觉得肉比较硬，可以用刀背轻轻剁一分钟。就好了。
面条蒸好后盛出，倒橄榄油。调散调匀。把面条调的一根根分离，蓬松！放凉！
先放肉，然后放白菜，放水，放一碗水。放盐。就和平常炒白菜一样。
然后放入面条，然后炒至水干后就可以出锅了。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息