淀粉做的薄薄的干的春卷皮，怎么吃啊？

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-09 11:09

提问者网友：黑米和小志
2021-03-08 21:44

淀粉做的薄薄的干的春卷皮，怎么吃啊？

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-03-08 23:13

很难的哦!需要有专业水平才能做出来.
做春卷皮也称吊春卷皮要将少许盐加在面粉里,和成稀软的面团,保证没有硬疙瘩了,盖上屉布醒足够时间,大约要醒到用手提起面团会象稀泥一样往下流,但又不会断.然后在烧热的饼铛上就可以吊皮了.用手抓住面团一头来回甩出收回(就象玩溜溜球),将面团甩出一个光滑的表面后迅速按在饼成铛上揉一个圆,然后迅速将面团收回.这时饼铛上就形成一张饼皮了。饼皮会很快变干边缘翘起，这时就可以用手取下来，盖在屉布下面以防变硬。连续重复以上动作即可。
看上去似乎不难，但要经过很多次努力练习才有可能吊出一张像样的呦！

全部回答

1楼网友：天凉才是好个秋
2021-03-09 00:33

包牛肉蒜苗，家点酱好好吃

2楼网友：迷人又混蛋
2021-03-09 00:21

卷大葱吃再看看别人怎么说的。

3楼网友：未来江山和你
2021-03-08 23:58

卷凉拌菜，烤鸭

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