的做法，辣丝菜（芥菜）怎么做好吃，辣丝菜（芥

的做法，辣丝菜（芥菜）怎么做好吃，辣丝菜（芥

步骤
辣丝菜(芥菜）的做法步骤11.第一步：芥菜2斤，洗干净
辣丝菜(芥菜）的做法步骤22.第二步：将洗干净的芥菜切成丝
辣丝菜(芥菜）的做法步骤33.第三步：锅里放少许油，烧至八成热，放花椒少许，炸至金黄
辣丝菜(芥菜）的做法步骤44.第四步：放入切成丝的芥菜，翻炒至断生，放适量盐
辣丝菜(芥菜）的做法步骤55.第五步：将炒好的芥菜，加锅盖，北方放到室外（冬天），其余时间可放到合适的容器中，然后放到冰箱冷冻，一晚后取出即可。

材料
准备时间：20分钟
烧煮时间：15分钟、
原料： 新鲜肉末125克
配料1： 盐半小匙，鲜酱油1小匙，生粉4小匙，4大匙水，葱末1大匙，姜末适量，鸡精适量
配料2： 酱油2小匙，盐1/4小匙
做法
肉末剁细或者搅细成肉泥；
加入配料1拌匀放入冰箱静置约10分钟；
炉子上置锅放入蒸屉，加水煮开；
把静置好的肉泥取出，整整形放入蒸碗里，另加入配料2和一小碗水；
上锅大火蒸15分钟即可。

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