餐饮成本核算：如果一道菜的成本是10元钱，卖了18元，那么这道菜的毛利率是多少？如果卖了22元钱呢？
答案:6 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-18 12:30
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-03-17 20:33
餐饮成本核算：如果一道菜的成本是10元钱，卖了18元，那么这道菜的毛利率是多少？如果卖了22元钱呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-03-17 21:59
毛利是商业企业商品销售收入（售价）减去商品原进价后的余额。
如果卖18元，毛利是18-10=8元
如果卖22元，毛利是22-10=12元
如果卖18元，毛利是18-10=8元
如果卖22元，毛利是22-10=12元
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- 1楼网友：拜訪者
- 2021-03-18 03:34
毛利率=(18-10)/10=80%
(22-10)/10=120%
(22-10)/10=120%
- 2楼网友：一叶十三刺
- 2021-03-18 02:02
销售毛利率=（18-10）/18=44.44% 如果是22元那就是（22-10）/22=55.55%
还有成本毛利率是另外一种算法
还有成本毛利率是另外一种算法
- 3楼网友：山君与见山
- 2021-03-18 00:43
销售毛利率=（18-10）/18*100%=44.44%，也就是你这道菜快赚了一半的钱（只是毛利） 如果是22元那就是（22-10）/22*100%=54.54%，那就不止赚一半的钱了（毛利）
- 4楼网友：深街酒徒
- 2021-03-17 23:22
一道菜的成本是10元钱，卖了18元，那么这道菜的毛利率是44.4%，如果卖了22元钱毛利率是54.5%。
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