黑枣醋是怎么做的？

黑枣醋是怎么做的？

黑枣被称为“营养仓库”，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。其中以含维生素E和钙质、铁质最多，有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑_还含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的B族维生素和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。材 料：新鲜黑枣500克，米醋2瓶（每瓶以600毫升计量）。制 法：①黑麥洗，去除多余杂质，自然风干，备用。②将整颗的黯放入玻璃罐中，倒入醒米醋，密封即可。漫泡时间：放在阴凉处静置4个月。饮用方法：黑枣醋30毫升，用5倍的凉幵水稀释，饭后饮用。功效甘甜好喝，滋润心肺，生津止渴，抗老化，可带动气血循环，减少心血管的淤塞，睡前饮 用，补血又痩身。此外，还可静心益气、补肾健脾，对女性贫血、月经失调、经前焦虑等症状 有治疗作用。

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