食品中的氨基怎样测定？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-31 16:41
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-03-31 04:01
食品中的氨基怎样测定？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-03-31 05:17
现在乳制品的含氮量一般用的是凯氏定氮法，不过一般用提取酪蛋白更可靠一些追问能不能具体点，谢谢！
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