食用油应该用什么材质的器皿可以长期存放

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解决时间 2021-02-10 15:20

提问者网友：聂風
2021-02-09 18:05

食用油应该用什么材质的器皿可以长期存放

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-02-09 19:39

盛油不要用塑料桶和金属的容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。因为金属离子是较强的促氧化剂，易引起油的氧化酸败。

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1楼网友：未来江山和你
2021-02-09 21:01

夏天为了防止食用油变质，可采取以下措施：（1）合理地选择储存食用油的容器，油多时可选陶瓷缸，尽量减小容器的口径；油少时可选不透光的深色的玻璃瓶。（2）密封瓶口，将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方，尽量减少其与空气、阳光的接触。（3）食用油储存温度10-15℃最好，一般不应超过25℃；不应含有水分，往油中加入40:1的热油可用于吸收水分。当然，夏季食用油最好边买边用。冬天就放到干燥的地方就可以了

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