清明特酿杏花酒需要什么 材料
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-08 22:56
- 提问者网友：末路
- 2021-11-08 06:08
清明特酿杏花酒需要什么 材料
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-11-08 06:58
操作步骤：1、洗花、洗瓶控水，瓶用白酒涮过
2、花分四份，第一份留锅底加蒸水蒸馏
3、上蒸篦子
4、铺第二份花
5、花上铺泡了24小时的糯米
6、锅边也放上花，防止粘锅
7、米上盖花，如果加很多白糖，就得度数会升高
8、盖满，盖锅盖，上大气，小火2小时
9、第三份花熬杏花水，开锅1分钟，盖锅盖晾凉，不能跑味儿，35度是加入酒曲
10、第四份花拌白酒，消毒、待用
11、瓶中放入酒曲水、放入蒸好晾凉至35度的糯米，放入拌过酒的杏花，封口，一定不能跑气，等着发酵吧，20度，36小时；酸奶机6小时，15度，等吧。。。。。。
2、花分四份，第一份留锅底加蒸水蒸馏
3、上蒸篦子
4、铺第二份花
5、花上铺泡了24小时的糯米
6、锅边也放上花，防止粘锅
7、米上盖花，如果加很多白糖，就得度数会升高
8、盖满，盖锅盖，上大气，小火2小时
9、第三份花熬杏花水，开锅1分钟，盖锅盖晾凉，不能跑味儿，35度是加入酒曲
10、第四份花拌白酒，消毒、待用
11、瓶中放入酒曲水、放入蒸好晾凉至35度的糯米，放入拌过酒的杏花，封口，一定不能跑气，等着发酵吧，20度，36小时；酸奶机6小时，15度，等吧。。。。。。
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