霸王憋鸡这道菜应怎样做？？？怎样使它好吃呢？？？

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-07-19 06:14

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-07-18 20:27

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-07-18 20:38

霸王鳖鸡
主料.甲鱼玉竹.沙参.枸杞,鸡块,党参,桂圆
作料.盐 ,味素.鸡精,花雕酒,浓缩鸡汁
　　做法,甲鱼和老母鸡,初加工,切块,沸水,药材用热水泡2分钟,待用,准备一个沙锅把加工好的甲鱼和老母鸡放到沙锅里,在放上药材,加上老汤,如果没有老汤,加开水也可以,然后放进作料,水要末过原料,煮两个小时就可以了,
这款汤有,滋阴补肾,化谈润肺的功效

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1楼网友：一袍清酒付
2021-07-18 21:17

霸王鳖鸡，很简单的，小甲鱼一只半斤为好，小鸡一只1斤8俩为好，要黑脚的比较好，苟纪，党参适量，一起炖汤大火烧开后加入豆油用小火炖上40分钟汤变白了，就可以了.......希望你婆婆尽快好起来！注意事项：最好不要用味精调味！！！用鸡精和盐就可以了...

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