古山创作料理怎么样

古山创作料理怎么样

怀石料理不是让人扶墙的。所以......任何抱有这种不健康思想的人请绕道。古山日料店要说装修风格，几乎可用“极简”来形容。仔细了看，当然并不草率。很多细节和椅子扶手一样，是精心打磨过的。服务员素质很高，主动意识和观察能力极好。甚至客人间不经意的对话，人家都听进心去，马上做出适当反应。刺身拼盘制作近乎文人墨客挥毫作画，专注，用心，又熟练得如同表演。刺身拼盘重点推荐赤贝。绝对好吃过三文鱼，北极贝。龙虾：做法很特别。龙虾头挖膏熬汤，龙虾肉煮熟后手撕，吃时虾肉蘸汤汁；另一款似乎用煎的，酥皮垫着上桌。虽还是不如虾生做法好吃也都值得一试。煎鳕鱼：好吃胜过龙虾。牛肉锅：汤浓肉好。看图慢慢想象吧。猪肉锅：肉的处理完全不同寻常做法，搭配的酸菜，菌菇，耐人寻味。点评这样的店，多说无益，我也尽量来个极简风格吧。

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