上海最好吃的美味烤子鱼，上海哪里美味烤子鱼最好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-19 04:52
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-04-18 07:48
上海最好吃的美味烤子鱼，上海哪里美味烤子鱼最好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-04-18 08:48
上海最好吃的美味烤子鱼做法详细
食材明细
凤尾鱼(烤子鱼)
料酒 酱油
糖 葱姜粉
五香粉
1、凤尾鱼去头后轻轻拉出内脏，小心留下鱼籽，洗净后滤干水；
2、将料酒、酱油、糖、葱姜粉、五香粉和适量清水放入锅中烧开，小火熬煮5分钟成为卤汁；
3、油锅烧热，放入凤尾鱼炸至外酥里松，滤去油；
4、炸好的凤尾鱼趁热浸入卤汁中，2-3分钟后浸至入味捞出装盘即可。
食材明细
凤尾鱼(烤子鱼)
料酒 酱油
糖 葱姜粉
五香粉
1、凤尾鱼去头后轻轻拉出内脏，小心留下鱼籽，洗净后滤干水；
2、将料酒、酱油、糖、葱姜粉、五香粉和适量清水放入锅中烧开，小火熬煮5分钟成为卤汁；
3、油锅烧热，放入凤尾鱼炸至外酥里松，滤去油；
4、炸好的凤尾鱼趁热浸入卤汁中，2-3分钟后浸至入味捞出装盘即可。
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