蚂蚁上树这道菜怎么做法什么菜系什么材料
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解决时间 2021-12-31 02:49
- 提问者网友：辞取
- 2021-12-30 15:25
蚂蚁上树这道菜怎么做法什么菜系什么材料
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-12-30 16:33
材料：郫县豆瓣酱一茶匙（剁碎），肉末（牛肉、猪肉皆可）100克，干辣椒（剁碎），姜末、蒜蓉各一茶匙，龙囗粉丝二梓，盐及花椒粉。 做法：倒入菜油烧热，将豆瓣酱、辣椒、姜末、蒜蓉爆炒出香，然后放入肉末翻炒至熟，倒清汤入锅，漫过即可，至滚倒入事先用水泡软的粉丝翻炒，撒少许盐，倒些酱油上色，继续翻炒至不见汤汁，撒上花椒粉，炒匀起锅盛盘，再放些香菜末就好了。哈哈哈，这是我个人的做法供参考。
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-12-30 17:08
这个解释是对的
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