李秋同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学物理知识进行了解释，其中解释错误的是A.打开电冰箱时冒出的“白烟”，是冰箱内蔬菜水果等蒸发产生的水蒸气B.高压锅做

李秋同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学物理知识进行了解释，其中解释错误的是A.打开电冰箱时冒出的“白烟”，是冰箱内蔬菜水果等蒸发产生的水蒸气B.高压锅做饭熟得快，是因为高压锅内压强增大，沸点升高C.菜刀柄、锅铲柄等把手上刻有凸凹不平的花纹，是使接触面粗糙来增大摩擦D.火铲送煤时，是利用煤的惯性将煤送入火炉

A解析分析：（1）水蒸气遇冷会液化成小水珠；
（2）液体沸点会随液体表面上的空气压强增大而升高；
（3）l压力一定时，增大接触面的粗糙程度可以增大摩擦；
（4）是否利用了惯性，主要看物体是否在这一现象中由于保持原来运动状态不变的性质而被利用．解答：A、打开电冰箱时会冒出“白烟”，这是空气中的水蒸气遇到冰箱中出来的冷空气液化形成的，A选项错误；符合题意．
B、液体的沸点与液面上方气压有关，气压越大，沸点越高，B选项正确；不符合题意．
C、菜刀柄上刻有花纹使接触面更粗糙增大摩擦，C选项正确；不符合题意．
D、火铲送煤时由于惯性还要保持原来的运动状态，所以送出去了，D选项正确；不符合题意．
故选A．点评：本题考查知识点较多，但都是对物理基本知识的理解和加深，是一道基础题．

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