生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．（1）液态植物油和固态动物油全称为油脂，能用洗涤剂去油脂的现象属于______现象，若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，

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解决时间 2021-01-03 20:37

提问者网友：佞臣
2021-01-02 23:59

生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．
（1）液态植物油和固态动物油全称为油脂，能用洗涤剂去油脂的现象属于______现象，若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是______．
（2）小明晚上切完西瓜后就将菜刀放在菜板上，第二天发现菜刀生锈了．为了防止菜刀生锈，小明应采取哪些防锈措施（只答一点）______．

最佳答案

五星知识达人网友：廢物販賣機
2021-01-03 00:19

解：（1）液态植物油和固态动物油全称为油脂，能用洗涤剂去油脂的现象属于乳化现象；若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，这是因为盖上锅盖可以隔绝空气，从而达到灭火的目的．
故

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1楼网友：孤独入客枕
2021-01-03 00:55

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