什么牌子的巧克力比较好

什么牌子的巧克力比较好

1.Teuscher——来自瑞士苏黎世
    新鲜、全手工制造、不惜工本、不掺杂化学固定剂及防腐剂，每一块巧克力的味道和形状都各有特色，而且装璜精美。Teuscher 的巧克力传统开始于60多年前瑞士阿尔卑斯山的一个小村庄。Dolf Teuscher 在世界各地搜罗最好的可可豆、杏仁蛋白、水果、坚果和其它制作甜品的原料。经过很多年的试验，他熟练地将这些原料混进了他现在著名的配方里。如今，位于苏黎士的 Teuscher 制作坊用一代一代传下来的原始配方制作出了100多种的巧克力。使用最优质和最昂贵的天然原料，不添加任何化学成分、附加剂和防腐剂。
    2. Vosges Haut-Chocolat——来自美国芝加哥
    这是一个来自美国芝加哥的牌子，可能因为有个非常漂亮的女老板，所以这个产品总体感觉比较偏向于女性的柔美。它很善于将巧克力与各种香料的融和，比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等，都在巧克力中有自己的美好表达。也是出于女人对线条的敏感性，这个牌子还发起了一个"瑜珈+巧克力"的项目，鼓励健康的生活习惯。

    3. Scharffen Berger Chocolate Maker——来自美国加州伯克利
    位于美国加利福尼亚州伯克利由好朋友 Robert Steinberg 和 John Scharffenberger 创建。SCHARFFEN BERGER 制造商不断寻觅世界各地优质可可豆，从而生产出美味的SCHARFFEN BERGER 巧克力。对于高品质的巧克力，可可豆的选择和混合尤为重要。目前SCHARFFEN BERGER 选用了来自世界各地多达12种不同种类的可可豆。专门制作黑巧克力的 SCHARFFEN BERGER Chocolate Maker 是一家首屈一指的巧克力制作商。使用的是全欧洲进口设备，其中大部分是二战前就有的经典款式。
    4. Jacques Torres Chocolate——来自美国纽约
    踏进 Jacques Torres 巧克力店，就如同踏进一家欧洲的小型专卖店。很多顾客都将这里的体验与电影《巧克力》相比较。这里专门制作新鲜的手工巧克力。你可以坐在店堂里食用，这里的咖啡桌吸引着你坐下喝一杯热巧克力，再享受一下新鲜出炉的巧克力馅的牛角面包，也可以挑选一份打包带回家。参观者们可以看到巨大的玻璃窗后面正在制作的巧克力食品。在布鲁克林区也有一家分店。

    5. Norman Love Confections——来自美国佛州Ft. Myers
    出自于佛罗里达州迈尔斯堡，店主Norman Love曾说过：“巧克力就是我的激情”。她曾经梦想过要制作出外形美妙绝伦而又味美可口的巧克力糖。Love和她的合伙人一起完善了一种彩色巧克力糖的制作技巧：在巧克力磨具里手绘或者喷上彩色的图案，然后放上从比利时、法国和瑞士进口的优质巧克力。这里的南瓜味白巧克力糖精美得让你不忍心吃下去。他们仅仅采用最新鲜的原料，包括覆盆子果泥、香蕉、姜、焦糖、西番莲果实和榛子，而以上这些只是其中的一部分而已。
    6. Valrhona——来自法国Tain-l’Hermitage
    Bonnat 波娜特是法国历史最悠久的巧克力品牌之一，已经历经4代。最早由 Félix Bonnat 创建于1884年法国的 Voiron （瓦隆）。Bonnat 至今为止仍然沿用那已经略显过时但又在如今显得魅力十足的包装，以突出其古老。您看到的所有的 Bonnat 排块的包装，都已经被使用至今

酒心巧克力情人--ferrero 德国rittersport巧克力：共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗 姆酒味、阿尔卑斯等。 德国storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外层是黑巧克力外衣，里 层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。 瑞士lindt瑞士莲巧克力：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多 ，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。 比利时leonidas巧克力：唯一的鲜巧克力，每一粒leonidaspralines从出品 到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有：鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可 可、威士忌、香槟、椰子。 比利时leonidas巧克力 比利时“吉利莲”巧克力：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有 “巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、 情人及世界之粹7大系列。 比利时吉利莲 比利时的ducd’o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心 形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。 法国德菲丝巧克力：又称“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你装，大盒价格大约是 42元。这款巧克力虽然样子不很好看，但是它的口感非常松软，味道香浓。 英国梅费尔的本狄克斯（bendicksofmayfair）公司：特色产品：薄荷型巧克 力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（mintcrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔 薄荷（themayfairmint）巧克力、维多利亚薄荷（thevictoriamint）巧克力。瑞典 marabou巧克力：巧克力样子不是很精致，但口感不错，而且可可味浓郁。 意大利巴拉荻和米兰诺（baratti＆milano）商店：原料为美国和非洲的可可豆 。产品种类包括：吉安杜佳巧克力，奶油（cremeni）巧克力，外国富豪（milord） 巧克力盒，玫德格里阿特（medagliato）巧克力和复活节巧克力蛋。 西班牙帕斯卡布丁巧克力（pascualchocolatepudding）。奥地利莫扎特（m ozart）巧克力：纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。 日本的明治雪吻巧克力：日本巧克力中品质很不错的一款，口感很不错，松软 香滑，跟“德菲丝”的感觉差不多。 日本明治雪吻 澳大利亚paton’s巧克力：口味跟ferrero（费列罗）的mon－cheri（蒙雪丽） 差不多。外层的巧克力可可脂含量21％，内含一整颗榛子仁。

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