蒜泥小龙虾的做法,蒜泥小龙虾怎么做好吃,蒜泥
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-20 19:14
- 提问者网友:愿为果
- 2021-11-20 06:00
蒜泥小龙虾的做法,蒜泥小龙虾怎么做好吃,蒜泥
最佳答案
- 五星知识达人网友:你可爱的野爹
- 2021-11-20 06:43
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
主料
小龙虾1000g 蒜泥250g
食用油少许 盐适量
糖适量 鸡精少许
啤酒1.5瓶
蒜泥小龙虾的做法步骤
1. 用碎菜机绞了半斤的蒜泥,备用。小龙虾洗刷修剪干净,腮和尾巴上的筋别去掉,不然烧出来肉就柴啦!
2. 锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾。
3. 不要加水,我们用啤酒替代!喜欢汤汁多一点,就放一瓶半,不然一瓶也就够了,没过龙虾一些即可!
4. 大火煮开后加入糖、盐和超多的蒜泥~并保持大火。
5. 一点点滴在收汁啦~期间可以尝尝味儿,调整下盐和糖的比例!我个人比较喜欢咸鲜中带点甜!
6. 汤汁收到你觉得合适的量时,加入少许鸡精或不加也行~关火盖上锅盖,闷个5分钟,让小龙虾更加入味!
主料
小龙虾1000g 蒜泥250g
食用油少许 盐适量
糖适量 鸡精少许
啤酒1.5瓶
蒜泥小龙虾的做法步骤
1. 用碎菜机绞了半斤的蒜泥,备用。小龙虾洗刷修剪干净,腮和尾巴上的筋别去掉,不然烧出来肉就柴啦!
2. 锅内放少许食用油略微煸炒一下小龙虾。
3. 不要加水,我们用啤酒替代!喜欢汤汁多一点,就放一瓶半,不然一瓶也就够了,没过龙虾一些即可!
4. 大火煮开后加入糖、盐和超多的蒜泥~并保持大火。
5. 一点点滴在收汁啦~期间可以尝尝味儿,调整下盐和糖的比例!我个人比较喜欢咸鲜中带点甜!
6. 汤汁收到你觉得合适的量时,加入少许鸡精或不加也行~关火盖上锅盖,闷个5分钟,让小龙虾更加入味!
全部回答
- 1楼网友:大漠
- 2021-11-20 07:03
蒜泥小龙虾的做法
1.准备小龙虾适量,
2.姜末,葱末,蒜末。
3.取一碗,倒适量白酒,适量料酒。
4.备炒锅,加姜末,蒜末,料酒,
5.开锅焯水小龙虾,几分钟后捞出。
6.捞出洗净,冲洗干净摘去虾线,
7.另起锅,倒油,油热下姜末,葱末,蒜末炒香。
8.下小龙虾翻炒,倒料酒白酒,醋,盐少许翻炒均匀,
9.再添加适量清水一碗多的清水。大火烧开,小火焖十~二十分钟。捞出龙虾,姜葱蒜不要。
10.摆盘,
11.撒上适量蒜末既可食用。
1.准备小龙虾适量,
2.姜末,葱末,蒜末。
3.取一碗,倒适量白酒,适量料酒。
4.备炒锅,加姜末,蒜末,料酒,
5.开锅焯水小龙虾,几分钟后捞出。
6.捞出洗净,冲洗干净摘去虾线,
7.另起锅,倒油,油热下姜末,葱末,蒜末炒香。
8.下小龙虾翻炒,倒料酒白酒,醋,盐少许翻炒均匀,
9.再添加适量清水一碗多的清水。大火烧开,小火焖十~二十分钟。捞出龙虾,姜葱蒜不要。
10.摆盘,
11.撒上适量蒜末既可食用。
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