小榨和压榨工艺的区别有哪些?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-16 17:26
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-03-16 09:20
小榨和压榨工艺的区别有哪些?
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-03-16 10:07
小榨，是旧时手工作坊的做法，先炒料、再用石磨碾磨，然后包起来堆放用重物或杠杆的办法，榨取油脂。特点是效率低下，但味道好，价格贵；
压榨，是现代工业化生产的做法，运用电力和大型机械实现油脂的榨取。特点是效率高，但味道一般，价格低一些。
如果追求生活品质，可以选择小榨工艺的产品，毕竟工艺繁琐、口味独特；
如果追求性价比，可以选择压榨工艺，在价格、安全系数上可以得到充分保障。
压榨，是现代工业化生产的做法，运用电力和大型机械实现油脂的榨取。特点是效率高，但味道一般，价格低一些。
如果追求生活品质，可以选择小榨工艺的产品，毕竟工艺繁琐、口味独特；
如果追求性价比，可以选择压榨工艺，在价格、安全系数上可以得到充分保障。
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