淹糖醋蒜七斤配料
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-11 20:31
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-11-11 11:41
淹糖醋蒜七斤配料
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-11-11 11:56
按3斤酱油1斤醋半斤白糖的比例。奶奶20年前告诉我的方子，酱菜厂里用的，很好吃，这么多年我一直沿用且告诉过很多人都说好吃。腌制糖醋蒜要先将嫩蒜剥外皮用水泡3天，每天换水，泡后沥水晾干，醋和酱油熬开，最后1分钟放白糖，熬好再冷却。倒入容器，刚好没过来就行。我的经验，4斤大蒜的话就用3斤酱油1斤醋半斤白糖正好。
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