刚捞出来的猪蹄还很热 它可以真空包装吗？如果热包装了它保质期是几天啊？谢谢了…

刚捞出来的猪蹄还很热 它可以真空包装吗？如果热包装了它保质期是几天啊？谢谢了…

　　你好，刚煮好的猪蹄必须要经过冷却放凉后才能进行真空包装，要不然会影响包装封口严密性和产品品质（会直接导致产品卖相）。也不利于储存，主题你不的热量和蒸汽（水分排不尽），很快就坏掉了。
　　希望答案对你有帮助，请予以采纳。
追问我今天早上趁热就包装了，那到明天晚上吃会坏掉吗？追答　　天气不是很炎热的情况下应该问题不大，最好放冰箱里保险一些，或者浸入凉水中存放。

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