炸串有一种面糊糊怎么弄

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解决时间 2021-01-25 01:07

提问者网友：
2021-01-24 08:03

炸串有一种面糊糊怎么弄

最佳答案

五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-01-24 09:36

面粉淀粉的比例为3:1、盐、孜然粉、孜然粒、辣椒面、少许芝麻(依个人口味可放可不放)调成糊，再加一点油调匀。

以下是具体操作步骤：
1.先把里脊或羊肉切成丁，用少许的盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、五香粉、辣椒粉腌半个小时（羊肉的话再加一点孜然粉）。
2.用面粉、水、一点点泡打粉调成糊，再加一点油调匀。
3.将腌好的肉丁裹上糊下油锅炸金黄色捞出沥净油就好了。如果不想提前腌制你可以炸好以后刷上一些面酱，再撒一些胡椒粉和辣椒粉。

全部回答

1楼网友：撞了怀
2021-01-24 14:55

孜然胡椒粉五香粉辣椒粉盐味精花生末脱皮熟芝麻

2楼网友：掌灯师
2021-01-24 13:28

我认为我认为孜然胡椒粉五香粉辣椒粉盐味精花生末脱皮熟芝麻

3楼网友：撞了怀
2021-01-24 12:27

我认为孜然胡椒粉五香粉辣椒粉盐味精花生末脱皮熟芝麻

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