什么是社会餐饮？什么是酒店餐饮？

答案:1 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-01-08 04:10

提问者网友：王者佥
2021-01-07 15:29

什么是社会餐饮？什么是酒店餐饮？

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-01-07 16:14

酒店餐饮比较讲究档次和层次管理,专人专管,每个人负责的范围都是固定的,得到的培训也是比较正规和系统性的；社会餐饮属于家庭型的,一般是一脚踢,没有什么培训,也不讲究什么档次,只求实际的收入。酒店餐饮与社会餐饮最大的不同 1，酒店餐饮的菜品讲究色、香、味，社会餐饮主要讲究实惠、可口 2、酒店就餐要有好的环境，高档的餐具和专业的服务人员，社会餐饮就餐一般没有专门的服务员 3、酒店的客户用餐一般以喝酒为主，多是求人办事或接待领导，社会餐饮一般以吃饭为主，多是朋友家人聚会

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