青仁乌豆怎么吃

青仁乌豆怎么吃

1、黑豆补肾
　　黑豆雪梨汤取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用1个月。
　　功效：此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
　　2、黑豆猪尾汤
　　原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，水：6碗
　　做法：
　　1. 猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;
　　2. 黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;
　　3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
　　功效：养血补肾，壮健筋骨。
　　3、黑豆海带排骨汤
　　黑豆80克, 海带结80克, 小排骨300克, 盐2小匙, 生姜3片,
　　1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
　　2.排骨氽烫去浮沫，洗净，与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中，加姜片，加5-6碗水，先以大火滚开后改小火慢炖。
　　3.红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。
　　功效：补肾，壮健筋骨

打黑豆浆
做黑豆腐脑

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