有谁知道这种黑色海参能吃吗？

有谁知道这种黑色海参能吃吗？

这是真海参吗‘。你海茄子，还掉颜色？掉颜色就不建议你吃了，身体重要

不是我们常吃的海参。

能使用，是海茄子不是刺参，很不值钱不具备滋补价值，炒菜可以

判断海参是否上色，通过泡发过程中水的颜色就可以了。如果泡的过程中水颜色变深，应该是加了染料。你可以先闻闻海参是否有药味，若无异味可以舔一下海参有无甜味等异味。若都正常则为可以食用的野生海参。国内的刺参一般都是养殖的，国外的海参绝大多数为野生的，尤其是加勒比海沿岸的国家对海参捕捞规定很严格，只能捕捞5-8年的成年海参。在野生环境中生长的海参会根据附近环境的颜色而改变体色，所以同一品种海参颜色会有差异。野生海参由于生长期长，用水泡的过程会比较长，一般是先泡两天左右为了然海参变软。泡软后还要进行煮制，然后再泡也就是发制两天才能吃。进口野生海参品牌中，蓝海渔夫的海参品质最有保障，不含糖，无任何有害添加剂，符合国家特级海参标准。希望能帮得到你。

图中的海参不知道是什么品种。但这种绝对不是最好的海参。国内最好的海参是来自北纬39度的大连獐子岛野生海参，这里远离陆地，海水纯净无污染，海参生长期限长，因此所产的野生海参肉质劲道、壁厚、营养价值最高，是海参中质量最好的一种，但产量相当有限，国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的大品牌能够买到，如果是要送礼的，选同仁堂海参较合适；如果是自己家人要用的，选福临门海参较为实惠。

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