请问 ,白酒中的“窖龄”是什么意思?
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-26 18:56
- 提问者网友:雨不眠的下
- 2021-02-26 14:49
请问 ,白酒中的“窖龄”是什么意思?
最佳答案
- 五星知识达人网友:旧脸谱
- 2021-02-26 16:10
指勾兑用原酒在酒窖里陈年的时间~~(原酒在白酒里占的比例越高,酒的香醇度就越高,价格也就越贵。洋酒里的白兰地、威士忌等蒸馏酒也是同样的道理。)
全部回答
- 1楼网友:琴狂剑也妄
- 2021-02-26 17:55
没必要。
原浆白酒在坛子贮存1年左右即可。成品酒没必要。坛子是陶制,具有去杂味的作用。成品酒杂味很小,或者没有杂味。所以没必要再次用陶坛贮存。白酒厂已经做好了。o(∩_∩)o~
若想贮存10年或者更长时间,这个想法不错。建议你贮存53度左右白酒。这个度数的白酒里面酒精分子与水分子基本相等。最适合贮存白酒的酒度。
白酒贮存环境:避光、相对恒温(不要昼夜温差大)、密闭即可。
你说的地下(做到了恒温、避光)贮存当然可以。密闭性需要自己检查一下包装物(瓶盖),方法:将酒倒立观察一天,看看瓶口即可。
以上这几点做到酒水就没问题了。
答题不易,望采纳。
- 2楼网友:摆渡翁
- 2021-02-26 17:19
是指酒做出来以后再酒窖里面放的时间,比如5年的旧式5年窖龄也是5年陈酿
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