酸菜为大家熟知的美味佳肴之一，其美味与酸菜中含有的酸味密切相关，酸菜中的酸味主要来自于下列生物中的B
A. 酵母菌
B. 乳酸菌
C. 醋酸菌
D. 米曲菌
酸菜为大家熟知的美味佳肴之一，其美味与酸菜中含有的酸味密切相关，酸菜中的酸味主要来自于下列生物中的BA. 酵母菌B. 乳酸菌C. 醋酸菌D. 米曲菌
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解决时间 2021-02-15 05:52
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-02-14 17:29
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-02-14 17:38
A. 酵母菌(答案→)B. 乳酸菌C. 醋酸菌D. 米曲菌解析：泡菜、酸菜是美味的小吃，制泡菜、酸菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，可见B符合题意．故选：B
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- 1楼网友：神也偏爱
- 2021-02-14 19:09
哦，回答的不错
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