全脂淡奶

答案:6 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-27 13:10

提问者网友：饥饿走向夜
2021-03-26 17:23

全脂淡奶

最佳答案

五星知识达人网友：冷風如刀
2021-03-26 18:27

当然不能打发!
怎么用都行
尤其是做咖啡,只有全脂的才能打出卡布其诺的奶泡!!!

全部回答

1楼网友：归鹤鸣
2021-03-26 21:00

是打不发的

2楼网友：末日狂欢
2021-03-26 20:28

不能

3楼网友：英雄的欲望
2021-03-26 20:06

还能做巧克力等

4楼网友：轻雾山林
2021-03-26 19:03

你问的问题就有问题!
全脂淡奶就是淡奶油,它本来就没有甜味.(所有的淡奶油都是无味的!)
要让它有甜味,在酒店里一般是在它打起后加如糖粉即可...
除了你提到的用法外:在西餐热菜中还可以做汁,淹味(如淹鹅肝等),主菜,装
饰等;冷菜也有用到的地方,但相对要少得多主要是用来做汁,酱等,在装饰上
几乎不用...饼房用的就多了!除了在打面包时不用几乎什么地方都可以用,
什么饼干,巧克力,黄油酱等等...总之用途很广!
PS:在酒店一般用机器打发,在没有机器时可使用蛋抽来打发...

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