土豆不烂子怎么做不粘
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解决时间 2021-11-16 18:24
- 提问者网友：暗中人
- 2021-11-16 04:17
土豆不烂子怎么做不粘
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-11-16 04:45
食材与明细
面粉适量
土豆适量
清汤适量
食用油适量
盐适量
胡椒粉适量
姜末适量
葱适量
难度初级
时间45分钟
口味咸鲜
工艺蒸
做法步骤
1.
土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中，加少许盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
2.
控净水分，撒上面粉拌匀，使面粉均匀的裹在土豆丝上。
3.
入蒸锅蒸制20分钟，取出晾凉待用。
4.
葱姜切碎待用。
5.
锅置火上适量油烧热，用葱姜末炝锅。
6.
放入蒸好的土豆丝煸炒，加入少许清汤。
7.
调入适量盐，焖5分钟即可。
面粉适量
土豆适量
清汤适量
食用油适量
盐适量
胡椒粉适量
姜末适量
葱适量
难度初级
时间45分钟
口味咸鲜
工艺蒸
做法步骤
1.
土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中，加少许盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
2.
控净水分，撒上面粉拌匀，使面粉均匀的裹在土豆丝上。
3.
入蒸锅蒸制20分钟，取出晾凉待用。
4.
葱姜切碎待用。
5.
锅置火上适量油烧热，用葱姜末炝锅。
6.
放入蒸好的土豆丝煸炒，加入少许清汤。
7.
调入适量盐，焖5分钟即可。
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