什么是半乳糖不耐受？临床表现是什么？

什么是半乳糖不耐受？临床表现是什么？

乳糖不耐受检测方法：

为了避免不适当饮奶对健康造成的损害，专家建议：最好在饮奶前检查自己是否耐受乳糖，然后选择不同类型的奶制品，检查的办法分三类。

1．临床诊断，医生根据患者腹痛、腹胀、腹泻等症状，确定其是否耐受乳糖。这种方法的缺点是不能发现隐性乳糖不耐受者。

2．在饮用牛奶后做“呼氢试验”。这种做法需要特殊仪器，如受试者有吸烟史或蔗糖不耐受症，测试结果会不准确。

3．在饮用牛奶后，测试尿液中半乳糖的浓度，这是目前国外最常用的一种方法，更为简便、经济、可靠。伊利在本次活动中选用的即为此种检测方法。

低乳糖奶可以解决乳糖不耐受：

在牛奶加工过程中，加入安全的乳糖酶，像体内乳糖被正常消化一样，乳糖被消化为葡萄糖和半乳糖。由于酶的消化，牛奶中的乳糖含量便下降，所以这样的牛奶被称作低乳糖牛奶。 由于低乳糖牛奶生产中，利用乳糖酶将乳糖消化成更利于吸收的葡萄糖和半乳糖，这类产品可以满足正常消费者、乳糖不耐受者、乳糖酶缺乏者饮用牛奶、充分吸收牛奶营养的需要。 由于乳糖的甜度较乳糖酶消化后的产物---葡萄糖和低聚半乳糖合起来的甜度低，所以，仔细品尝会发现，低乳糖牛奶甜度比正常牛奶略为甜一点。

中国疾病预防控制中心营养所进行的一项调查发现，在我国3至5岁、7至8岁、11至13岁三个年龄组儿童中，乳糖酶缺乏的发生率分别为38.5%、87.6%和87.8%,乳糖不耐受发生率分别为12.2%、32.2%和29%。 　乳糖是肌体组织和细胞能量的主要来源，尤其是乳糖的分解产物——半乳糖，参与脑组织及其神经系统的构成，对胎儿、婴幼儿非常重要。人体内乳糖酶缺乏是广泛存在的世界性问题。乳糖酶缺乏的发生率随种族和地区而异：欧洲白人在5%至30%左右，亚洲黄种人在76%至100%，非洲在95%至100%左右。 　　“7至8岁是个坎。”调查研究发现，我国87%的儿童乳糖酶下降的年龄在7至8岁，随着乳糖酶下降，在饮奶后易导致腹鸣、气多、腹泻等不耐受症状。80%以上的儿童虽有临床症状，但能忍受或照常学习和玩耍。6%左右的有哭叫、拉稀多次、腹痛或头晕等情况。 　　相关链接 　　目前，检测人体乳糖耐受能力的方法大致有三类：一是临床诊断；二是饮用乳糖后做“呼氢试验”，需用特殊仪器，如有吸烟史或蔗糖不耐受症，测试结果不准确；三是测试尿中半乳糖的浓度，在西欧、北美和日本较为普遍。我国基本采用临床诊断法，造成许多隐性不耐受患者漏诊，可靠性较差。 　　目前，我国已经有了一种评价人体乳糖耐受能力、指导公众科学饮奶的新技术——gpsjy-po-colorgal尿半乳糖测定技术。受试者只需收集饮用乳糖或牛奶后2至3小时间的5毫升尿液，十几分钟即可测试出乳糖耐受能力，可在家庭使用。

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