鲅鱼怎么炖？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-22 12:57
- 提问者网友：王者佥
- 2021-02-22 04:13
鲅鱼怎么炖？
最佳答案
- 五星知识达人网友：毛毛
- 2021-02-22 05:37
食材
主料：鲅鱼250g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酒适量
步骤
1.鲅鱼洗干净。我从中间切开了，要不锅不够大。
2.姜切片准备好
3.葱花
4.锅中放油，加入一个八角一个干辣椒，把葱姜蒜全放入
5.加点白糖
6.在加上点酱油
7.加入水。
8.这时放入鲅鱼，我自己感觉鲅鱼一煎那它的肉就特别硬 ，所以我就不煎
9.加入酒去腥，加些胡椒粉，盐。
10.就开始炖吧直到汤少了就准备出锅了，在出锅前加上一小点醋，千万不能多
小贴士
炖鱼我一般就是这样做，也好吃还没有大的油烟，出锅前一定加点醋不能多了就几滴就好了。
主料：鲅鱼250g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酒适量
步骤
1.鲅鱼洗干净。我从中间切开了，要不锅不够大。
2.姜切片准备好
3.葱花
4.锅中放油，加入一个八角一个干辣椒，把葱姜蒜全放入
5.加点白糖
6.在加上点酱油
7.加入水。
8.这时放入鲅鱼，我自己感觉鲅鱼一煎那它的肉就特别硬 ，所以我就不煎
9.加入酒去腥，加些胡椒粉，盐。
10.就开始炖吧直到汤少了就准备出锅了，在出锅前加上一小点醋，千万不能多
小贴士
炖鱼我一般就是这样做，也好吃还没有大的油烟，出锅前一定加点醋不能多了就几滴就好了。
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