超市买的海白菜掉绿色是怎么一回事
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-17 03:27
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-10-16 04:11
超市买的海白菜掉绿色是怎么一回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-10-16 04:52
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM。 由于海白菜细胞中含有大量的叶绿素，超市卖的一般是切开的碎块，叶绿素容易随它的汁液流出，掉色也就在情理之中了，属正常现象。
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