空腹为什么不能吃西红柿！

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解决时间 2021-08-23 15:00

提问者网友：最美的风景
2021-08-23 06:16

空腹为什么不能吃西红柿！

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2021-08-23 07:44

　　你好，因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛

西红柿是减肥餐单上的常客，尤其是白水煮西红柿更是经常被作为低卡餐中的主菜之用。但原来西红柿和柿子一样，其中丰富的果胶、单宁酸很容易和胃酸发生反应，导致胃结石。西红柿适宜和米饭、面制品同吃。

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1楼网友：英雄的欲望
2021-08-23 10:50

对胃不好

2楼网友：一把行者刀
2021-08-23 09:20

西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。

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