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瑶柱炒三丝 做法

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-10-09 21:38
  • 提问者网友:城市野鹿
  • 2021-10-09 06:04
瑶柱炒三丝 做法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:几近狂妄
  • 2021-10-09 06:36
材料原料:干贝30克,葛笋、胡萝卜、黄豆芽各80克,生姜10克。调料:植物油10克,盐5克,白糖1克,熟鸡油1克。做法1.将干贝加清汤煮透,撕碎;莴笋、胡萝卜去皮切丝;黄豆芽去根,洗净;生姜去皮切成丝。2.锅内烧水,待水开后放入莴笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽,用中火煮至七成熟,捞起。3.另烧锅下油,放入姜丝,炝香锅、注入适量清汤,放入干贝、莴笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽,调入盐、白糖,烩透,淋入熟鸡油即可。操作要点:所有原料都不宜煮得过熟,否则不爽口。
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