大麦种子萌发时，胚产生的赤霉素（GA）转运到糊粉层后，诱导相关酶的合成进而调节相关的代谢过程，促进种子萌发。如下图所示，请回答：（1）种子萌发时，胚乳中葡萄糖的含量先增加后减少。葡

大麦种子萌发时，胚产生的赤霉素（GA）转运到糊粉层后，诱导相关酶的合成进而调节相关的代谢过程，促进种子萌发。如下图所示，请回答：
（1）种子萌发时，胚乳中葡萄糖的含量先增加后减少。葡萄糖先增加的原因是 ；后减少的原因是葡萄糖转运至胚后，一方面用于　 的消耗，另一方面是　 ，用于构建新的细胞。
（2）β-淀粉酶在由钝化到活化过程中，其组成的氨基酸数目将　 ，理由是　 。
（3）为研究淀粉酶的来源，研究者为萌发的种子提供14C标记的氨基酸，结果发现α-淀粉酶有放射性，而β-淀粉酶都没有放射性。这表明　 。
（4）若要验证糊粉层是合成α-淀粉酶的场所，可选取　 的去胚大麦种子，用　 处理，检测是否产生α-淀粉酶。

(答案→) 解析：（1）种子萌发时，淀粉水解，产生葡萄糖，葡萄糖一方面用于细胞呼吸的消耗，另一方面可合成有机物，用于构建新的细胞。（2）由于β-淀粉酶的活化是在蛋白酶的作用下完成的，水解掉了部分氨基酸，活化后其组成的氨基酸数目将减少。（3）α-淀粉酶是种子萌发过程中新合成的，而β-淀粉酶是种子中已存在的，为萌发的种子提供14C标记的氨基酸，会发现α-淀粉酶有放射性，而β-淀粉酶都没有放射性。（4）若要验证糊粉层是合成α-淀粉酶的场所，可选取有糊粉层和无糊粉层的去胚大麦种子，用等量适宜浓度的赤霉素溶液处理，检测是否产生α-淀粉酶。

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