红茶烧肉的做法是怎样的呢？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-10 21:54
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-10-10 07:02
红茶烧肉的做法是怎样的呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-10-10 08:06
红茶是一种全“发酵”茶，因其口感苦、涩，所以做菜一般只取茶汤。红茶适用于口味重、色泽重的菜肴，可以除腥解腻，还具有一定的养胃作用。红茶烧肉的做法是：将红茶5克用100毫升的开水泡10分钟，滤去茶叶，五花肉半斤洗净后切成小块，锅里放少许油，放人肉块翻炒片刻，加入红茶水，先加盐（不要用酱油），再加少量的白糖（可去除茶的苦涩味），并用小火煮约20分钟即可装盘。
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