怎么用泡打粉炸麻花

我炸出的麻花不是太酥现在的最新配方是什么

【主料】
　　面粉200g、鸡蛋4个、白糖50g、牛奶60g、玉米油80g。
　　【辅料】
　　花生油10g、盐3g、泡打粉3g、小苏打3g。
　　【步骤】
　　1.除面粉外其他材料混合搅在一起。
　　2.加入面粉搅成絮状。
　　3.和成面团饧十多分钟。
　　4.把面团揉光滑，擀成长方形。
　　5.用刀切成长条。
　　6.取其中一个拧成这个形状。
　　7.然后提起两头，拽一下，拧成麻花状，一个麻花就做好了。
　　8.依次做好所有的麻花排在盘子里。
　　9.锅内放入适量花生油，大火加热转中火。
　　10.放入麻花，炸至麻花成金黄色就可出锅了。

主料 面粉200g 鸡蛋4个 白糖50g 牛奶60g 玉米油80g 辅料 花生油10g 盐3g 泡打粉3g 小苏打3g 步骤 1.除面粉外其他材料混合搅在一起 2.加入面粉搅成絮状 3.和成面团饧十多分钟 4.把面团揉光滑，擀成长方形 5.用刀切成长条 6.取其中一个拧成这个形状 7.然后提起两头，拽一下，拧成麻花状，一个麻花就做好了。 8.依次做好所有的麻花排在盘子里 9.锅内放入适量花生油，大火加热转中火 10.放入麻花，炸至麻花成金黄色就可出锅了。

泡打粉炸麻花用法：先将泡打粉与干粉（干面粉）拌匀，再加适量的30°C左右的水搅拌、揉搓，给予一定的发酵时间，即可炸麻花。 泡打粉(苏打粉)是一种食用型快速疏松剂(膨松剂),也是一种快速发酵剂(发酵粉)。主要用于蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包、麻花等食品。 炸出麻花注意适量，也就是自食量或销售量，按照食品安全要求，普通包装3个月，真空袋包装6个月。 炸麻花需然可口，但不宜多食久食。小则生内热，大则导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。

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