炒腐竹需要勾芡吗
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-29 20:30
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-12-28 20:05
炒腐竹需要勾芡吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2022-01-06 10:38
不需要勾芡。
把腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下。加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。
把腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁。炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下。加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可。
全部回答
- 1楼网友：怙棘
- 2022-01-06 11:34
我也不确定，还是看看专业人士怎么说。
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