怎样炒菠萝饭

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解决时间 2021-03-15 16:17

提问者网友：我的未来我做主
2021-03-15 00:03

怎样炒菠萝饭

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-03-15 00:24

步骤
飘香菠萝饭的做法步骤11.用削菠萝器把果肉挖出来，菠萝壳留着盛饭
飘香菠萝饭的做法步骤22.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好
飘香菠萝饭的做法步骤33.米饭加一个鸡蛋拌匀，这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋，炒出来颜色金黄
飘香菠萝饭的做法步骤44.油锅热了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香
飘香菠萝饭的做法步骤55.再加入菠萝粒、米饭，炒大概两三分钟就好，出锅时加上少量香葱
飘香菠萝饭的做法步骤66.盛饭出锅，装在菠萝罐子里面，原先掏出的果肉只用了一点点，还可以继续吃啦

全部回答

1楼网友：渡鹤影
2021-03-15 00:57

主料
菠萝
半个
蒸米饭
250g
辅料
苹果
1个
葡萄干
适量
枸杞
适量
黄瓜
适量
盐
适量
油
适量
步骤

1.准备好原料

2.将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切丁泡入淡盐水中

3.苹果洗净去皮核，切丁泡入淡盐水中

4.葡萄干、枸杞用温水泡发

5.黄瓜洗净切丁

6.热锅热油，放入米饭和适量的盐，翻炒均匀，放入菠萝丁和黄瓜丁，翻炒片刻，出锅时再放入葡萄干和枸杞炒匀

7.装盘即可

8.这盘稍加做了装饰，是我家旦旦的。

小贴士
1、米饭应蒸得稍干一些，炒出来的饭才好吃
2、菠萝切开后要在盐水中浸泡一下，可防止菠萝朊酶过敏
3.苹果切用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。

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