怎么样炒花甲好吃窍门

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解决时间 2021-01-08 16:33

提问者网友：凉末
2021-01-07 19:33

怎么样炒花甲好吃窍门

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-01-07 20:43

1.

花甲表面洗净，浸泡在干净水里，放少许盐静置，让花甲尽可能将沙吐干净，直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍，然后沥干水分备用

2.

将辣椒洗净切小条，葱洗净切段，蒜去皮拍碎，姜切丝

3.

置锅火上，加入适量的油烧热，倒入葱白，姜丝，蒜末爆香

4.

倒入花甲快速翻炒

5.

加入红椒，倒入少许料酒去腥，撒入少许盐和鸡粉，顺锅边淋入蚝油，快速翻炒

6.

最后倒入葱段继续翻炒，炒至所有花甲都爆开后，即可关火装盘加

7.

美味了爆炒花甲这样就完成了

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