鲫鱼汤要炖多长时间
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解决时间 2021-12-31 14:29
- 提问者网友：末路
- 2021-12-30 20:19
鲫鱼汤要炖多长时间
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-12-30 21:01
问题一：鲫鱼汤炖汤多长时间 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。步骤如下：买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉问题二：鲫鱼汤要煮多久才好？ 汤要喝，鱼肉也要吃的。鲫鱼汤要先把鲫鱼煎一下，然后再冷水煮亥这样才会有白汤，否则一直是清汤。大火烧开改小火，小火煮的时间不要超过三十分钟。问题三：鲫鱼汤一般要熬多长时间 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握。
把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，大概15分钟直至汤呈现奶白色；
将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。问题四：鲫鱼汤怎么熬 加些什么 熬多长时间 先煎一下再熬3-4小时是不对的，到那时骨头都没了买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉……可以隔夜。最好一次喝完问题五：熬鲫鱼汤多长时间营养最好? 楼上的你会做饭么？半小时都煮烂了
你想催奶的户不加调料，白煮就好，
整条鱼宰洗干净加葱姜一起入锅，大火煮开后5分钟，小火焖10分钟OK
出锅前加点牛奶
按这样做营养才不会被破坏问题六：鱼汤要炖多久 炖的时间长一点好，鱼汤要发白了最好。问题七：生活小百科：鲫鱼汤一般需要炖多长时间 将火旋小，再煮五分钟，使鱼均匀煎透；加味精，煮沸，加冷水至淹没鱼为止，免得汤有腥味，将鱼轻轻翻身，放少许盐，煮两分钟做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握，腌放十分钟，轻轻放鱼入锅；鱼蘸着料吃；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅）；洗好后，放入适量的盐。步骤如下；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；准备好香葱三根：买新鲜现杀的鲫鱼两条，洗净，直至汤呈现奶白色。^_^，放入备好的葱结；煎至鱼皮微露金黄色，在鱼身上涂抹适当食盐，倒入色拉油，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里。同时准备好吃鱼的料。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，注意转动锅，鱼肚里也要洗净，鲫鱼汤盛在汤碗里，继续煮，同时放入姜片，打结备用，把火调大；把鱼翻身；煎的过程中，汤即喝，点火；把火调小；油不宜太热，直至也微呈金黄色，味精，糖，开大火：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，个头要适中问题八：清炖鱼炖多长时间 清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。
做法一
制作食材
原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。
清炖鱼
辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
制作方法
1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。
2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。
3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。
做法二
制作食材
主料：鲜鱼1尾
配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱
调料：清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量
制作方法
（1）将鱼刮洗干净，在鱼背上割上斜花刀；肉、玉兰片、冬菇、青菜切
制作材料(12张)
片，香菜切末，
葱切段，姜切片。
（2）先将鱼入水氽一下，去其醒杂味捞出，再投入热油中一煎捞出。
（3）勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鱼，烧开后打去浮沫，
慢火炖透入味，调好口味，捡去葱姜花椒，倒入汤碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。
（4）料酒可根据自己的品味更换成白酒类去除腥味且效果更佳问题九：鲫鱼汤一般熬多长时间 鲫鱼汤一般要炖1个小时左右。
材料
鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、20分钟后，再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，大概15分钟直至汤呈现奶白色；
将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。问题四：鲫鱼汤怎么熬 加些什么 熬多长时间 先煎一下再熬3-4小时是不对的，到那时骨头都没了买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。^_^，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，还有香喷喷的鱼肉……可以隔夜。最好一次喝完问题五：熬鲫鱼汤多长时间营养最好? 楼上的你会做饭么？半小时都煮烂了
你想催奶的户不加调料，白煮就好，
整条鱼宰洗干净加葱姜一起入锅，大火煮开后5分钟，小火焖10分钟OK
出锅前加点牛奶
按这样做营养才不会被破坏问题六：鱼汤要炖多久 炖的时间长一点好，鱼汤要发白了最好。问题七：生活小百科：鲫鱼汤一般需要炖多长时间 将火旋小，再煮五分钟，使鱼均匀煎透；加味精，煮沸，加冷水至淹没鱼为止，免得汤有腥味，将鱼轻轻翻身，放少许盐，煮两分钟做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握，腌放十分钟，轻轻放鱼入锅；鱼蘸着料吃；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅）；洗好后，放入适量的盐。步骤如下；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；准备好香葱三根：买新鲜现杀的鲫鱼两条，洗净，直至汤呈现奶白色。^_^，放入备好的葱结；煎至鱼皮微露金黄色，在鱼身上涂抹适当食盐，倒入色拉油，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里。同时准备好吃鱼的料。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了，注意转动锅，鱼肚里也要洗净，鲫鱼汤盛在汤碗里，继续煮，同时放入姜片，打结备用，把火调大；把鱼翻身；煎的过程中，汤即喝，点火；把火调小；油不宜太热，直至也微呈金黄色，味精，糖，开大火：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，个头要适中问题八：清炖鱼炖多长时间 清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。
做法一
制作食材
原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。
清炖鱼
辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。
制作方法
1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。
2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。
3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
4.开锅后，慢炖30分钟左右即可。
做法二
制作食材
主料：鲜鱼1尾
配料：五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱
调料：清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量
制作方法
（1）将鱼刮洗干净，在鱼背上割上斜花刀；肉、玉兰片、冬菇、青菜切
制作材料(12张)
片，香菜切末，
葱切段，姜切片。
（2）先将鱼入水氽一下，去其醒杂味捞出，再投入热油中一煎捞出。
（3）勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鱼，烧开后打去浮沫，
慢火炖透入味，调好口味，捡去葱姜花椒，倒入汤碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。
（4）料酒可根据自己的品味更换成白酒类去除腥味且效果更佳问题九：鲫鱼汤一般熬多长时间 鲫鱼汤一般要炖1个小时左右。
材料
鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、20分钟后，再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
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- 1楼网友：夜余生
- 2021-12-30 21:55
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