这是什么字碱

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解决时间 2021-03-17 14:56

提问者网友：皆是孤独
2021-03-16 16:01

这是什么字碱

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-03-16 17:27

碱
[jiǎn]
繁体笔画 14笔
异体堿五笔 DDGT
部首石部结构左右结构
造字形声；从石、咸声
现代汉语
[jiǎn]播放读音
1.
[名]
含氢氧根的化合物的统称。能使石蕊试纸变蓝，能跟酸中和而形成盐。这种物质性滑有涩味，可洗去油垢：
火～｜强～｜烧～
2.
[动]
被盐碱侵蚀：
～化｜返～｜这堵墙都～了

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1楼网友：第幾種人
2021-03-16 20:09

碱追答jian

2楼网友：归鹤鸣
2021-03-16 18:41

jian 第三声

3楼网友：躲不过心动
2021-03-16 18:00

碱字属于咸字族。在咸字族里，咸字都是声符兼义符。咸字族汉字都与“酸涩、苦涩”之义有关。碱作为名词的本义是“苦涩味的固态物质”。我们日常生活中所指的碱通常是指食碱，食碱有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），这里需要说明的是，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，纯碱和小苏打二者本制上没有区别。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，有易溶于水的物理特征。食碱在生活中大量应用于食品加工领域当中，如制作面条、面包、馒头等面食。

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