贡梨和牛杂会不会相克

贡梨和牛杂会不会相克

不相克
牛杂食用禁忌
　　1、脾胃虚寒病者应戒食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。
　　2、服人参及滋补药品期间忌食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。
　　3、牛杂胆固醇含量高，患有心血管疾病的人不要食用。正常人也不宜多吃。
　　4、空腹多吃牛杂会得胃病。

牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品，可以吃的方法有很多，比如说牛杂火锅，牛杂海鲜，牛杂串，牛杂碎等。制作时需以“十三香”为主要的卤水香料，缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等;牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔，但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺...

牛肚即牛胃，亦为补益之品。性味甘、平，入胃、脾经。能补中益气，养脾胃，解毒。用于病后虚羸，气血不足，消渴 、风眩。

　　牛肝为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。 性味甘、平，入肝经 。是治疗营养不良性贫血的要物，又具有卓越的补肝明目功能。

　　牛肾为牛科动物黄牛或水牛的肾脏。牛肾性味甘、温，归肾经。能益精，补益肾气 、去湿痹。

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