调酒怎么分层
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-11 06:43
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-01-11 00:06
调酒怎么分层
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-01-11 00:36
对于比重不同的酒，可有两种方式使其分层，一种是将密度大的酒倒入杯中，密度小的酒倒入小的容器（如量杯）中，然后利用吧匙内侧的引流及缓冲作用将轻酒缓慢倒在重酒的液面上，注意动作一定要轻柔缓慢，否则会冲散分层，可以在杯中加冰浮在酒液上，也能起到缓冲作用。另一种方式是将密度小的酒倒入杯中，将长颈漏斗插至杯底，将密度大的酒缓慢倒入长颈漏斗，这种方式成功率较高，一般人皆可掌握，但对器械要求甚高
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-01-11 00:56
根据酒的属性，轻的在上面，重的在下面
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