1斤黄豆可做多少斤老豆腐
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-15 12:22
- 提问者网友：我是我
- 2021-02-14 18:37
1斤黄豆可做多少斤老豆腐
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-02-14 18:43
那要看用什么凝固剂点了，石膏的,一斤产六斤老豆腐，卤水的一斤黄豆产三斤老豆腐，葡萄糖酸内酯的一斤产八点老豆腐
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- 1楼网友：等灯
- 2021-02-14 20:30
出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的，也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的做的时候干豆与水的比例大约是1：7.（比如：一两干豆泡开后和七两水打浆）。一般很少用湿黄豆来做标准的，你应该干黄豆的用水量做标准
- 2楼网友：一叶十三刺
- 2021-02-14 19:00
这个老豆腐没有办法按照斤算，算多大块吧
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