豆酱蒸鱼的做法，豆酱蒸鱼怎么做好吃，豆酱蒸鱼的家常
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解决时间 2021-11-19 08:16
- 提问者网友：献世佛
- 2021-11-18 07:19
豆酱蒸鱼的做法，豆酱蒸鱼怎么做好吃，豆酱蒸鱼的家常
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-11-18 08:04
食材
- 主料
鱼
两条
辅料
豆酱
2匙
芫荽
适量
步骤
1.鲜鱼两条，处理干净肚肠。
2.生鱼装盘，在鱼身上淋上豆酱大火蒸至水开，转中火蒸约8分钟（视鱼的大小）
3.出锅撒上芫荽。
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2021-11-18 08:36
材料
选用了半条鸡肉鱼尾300g，蒜头5瓣，小葱头2粒，姜1块，辣椒2条， 豆瓣酱1汤匙，蚝油和糖半汤匙，鱼露和生抽1茶匙，桔子汁随意
做法
1、蒜头、葱头、姜和辣椒切幼。
2、热锅里放少许麻油爆香（1），加入豆瓣酱至出香味。
3、把其余材料加入翻炒均匀备用。
4、鱼尾清理干净，放入一个比鱼大的盘子，把酱汁淋在鱼身上。
5、水烧开后大火隔水蒸13分钟，熄火再焗2分钟即可。
选用了半条鸡肉鱼尾300g，蒜头5瓣，小葱头2粒，姜1块，辣椒2条， 豆瓣酱1汤匙，蚝油和糖半汤匙，鱼露和生抽1茶匙，桔子汁随意
做法
1、蒜头、葱头、姜和辣椒切幼。
2、热锅里放少许麻油爆香（1），加入豆瓣酱至出香味。
3、把其余材料加入翻炒均匀备用。
4、鱼尾清理干净，放入一个比鱼大的盘子，把酱汁淋在鱼身上。
5、水烧开后大火隔水蒸13分钟，熄火再焗2分钟即可。
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