有谁知道手工河粉做法的详细步奏？手工做河粉磨浆时米和水怎么比例的?

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-01-29 09:32

提问者网友：戎马万世
2021-01-28 12:49

最佳答案

五星知识达人网友：慢性怪人
2021-01-28 13:30

炒河粉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱精品主食营养不良食谱口味：甜味工艺：炒炒河粉的制作材料：主料：河粉200克辅料：牛肉（瘦）150克,绿豆芽75克调料：大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克教您炒河粉怎么做，如何做炒河粉才好吃1. 牛肉切薄片； 2. 牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟； 3. 绿豆芽摘净头尾，洗净备用； 4. 葱切小段； 5. 河粉切条； 6. 先用75克将牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出； 7. 以余油炒香葱段，再放入酱油（15克）、盐、胡椒粉、清水烧开； 8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时，倒入牛肉和豆芽，炒匀即盛出。虾仁汤河粉的做法详细介绍菜系及功效：精品主食虾仁汤河粉的制作材料：主料：河粉一斤,虾仁三两韭菜三两切短段银芽二两,鸭蛋二只打匀,油三汤匙,盐适量。教您虾仁汤河粉怎么做，如何做虾仁汤河粉才好吃①把河粉发松。银芽洗净,滴干水； ②下油,放入银芽炒两下,加入河粉炒匀下鸭蛋炒熟,加入凋味炒匀,最后加入虾仁、韭菜、盐炒匀上碟即可。

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