用大酱炸牛肉酱怎么做 牛肉馅里面应该放什么材料
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-14 16:35
- 提问者网友：
- 2021-11-13 20:21
用大酱炸牛肉酱怎么做 牛肉馅里面应该放什么材料
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-11-13 21:06
材料：牛里脊（4两）、香菇（30克）、生抽（5克）、料酒（5克）、豆豉辣酱（2勺）、豆瓣酱（2勺）、油、葱、姜、蒜（适量）
方法步骤：
1.牛肉切丁，加生抽、料酒、葱花、蒜末拌匀，腌制30分钟；香菇切碎。
2.锅里热油，放入姜炝锅，倒入腌好的肉翻炒至变色。
3.倒入香菇继续翻炒，加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀。
4.加入少量水，大火烧开，转中小火熬至浓稠即可。
方法步骤：
1.牛肉切丁，加生抽、料酒、葱花、蒜末拌匀，腌制30分钟；香菇切碎。
2.锅里热油，放入姜炝锅，倒入腌好的肉翻炒至变色。
3.倒入香菇继续翻炒，加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀。
4.加入少量水，大火烧开，转中小火熬至浓稠即可。
全部回答
- 1楼网友：慢性怪人
- 2021-11-13 22:56
十三香
- 2楼网友：笑迎怀羞
- 2021-11-13 22:38
牛肉切丁也可用牛肉绞成的牛肉馅 热锅凉油 下锅翻炒 加入辣椒（切碎）芝麻 花生 番茄酱还有少量香油以及自己喜爱口味的大酱炖大约50分钟到一个小时。
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